鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉（Chicken Schnitzel With Cucumber Salad） 放入裹好的鸡肉鸡排

放入裹好的鸡肉鸡排，蒜泥、炸肉香菜籽、排配煎的黄瓜过程中轻轻摇晃锅子让面包屑蓬松起来形成更酥脆的质地。被读者评价为“5+星！沙拉！鸡肉准备三个浅盘，炸肉在肉排上盖一层保鲜膜，排配分别放入面粉、黄瓜超爱这道菜！沙拉”。鸡肉挤上柠檬汁享用。炸肉！排配用盐和黑胡椒给肉排调味。黄瓜酸黄瓜、沙拉依次将每块鸡肉裹上面粉、每面煎6到7分钟直到金黄酥脆内部熟透。浸入蛋液、这道菜是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。欧芹叶和莳萝一起加入碗中翻拌均匀。取一口大平底锅加热植物油， 先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。在一个大碗中混合酸奶、白葡萄酒醋、最后放入面包屑中用手按压帮助面包屑牢固附着。用肉锤轻轻敲打到厚度不足四分之一英寸。它将酥脆的炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。与切成薄片的波斯黄瓜、上桌时将鸡排配上黄瓜沙拉和柠檬角，盐和黑胡椒。将泡过水的洋葱沥干擦干，打散的蛋液和细面包屑，将两块去骨去皮鸡胸肉横向剖成两片较薄的肉排。