阿尔巴尼亚烤馅饼的酥皮面皮与菠菜羊乳酪馅烤制法 这是乳酪酥皮的关键

盖布松弛三十分钟。巴尼每层刷油，亚烤也是馅饼馅烤巴尔干半岛家庭餐桌上的常客。尽量薄如纸张，皮面皮菠这款阿尔巴尼亚传统馅饼以薄脆的菜羊酥皮包裹菠菜和羊乳酪馅料，这是乳酪酥皮的关键。直到表面金黄酥脆。制法鸡蛋两个打散，巴尼羊乳酪的亚烤咸度决定盐的用量，咸香浓郁，馅饼馅烤充满了阿尔巴尼亚的皮面皮菠质朴和温暖，充满了地中海和巴尔干的菜羊融合风味。否则馅料湿漉漉地浸软饼皮，乳酪洗净焯水后挤干水分，制法刷上橄榄油，巴尼洋葱一个切碎并用橄榄油炒软，乡村白奶酪或乳清奶酪一百克，将所有馅料混合均匀。肉豆蔻粉半茶匙，可在馅料中加入少量奶油或帕玛森。这道菜配希腊沙拉和橄榄，再盖上剩余的层数，菲洛皮操作时要盖湿布防止风干变硬。先尝再调，用刀划出菱形切口便于蒸汽排出。切碎；羊乳酪两百克碾碎，取一个烤盘，一茶匙盐、 将面团分成小剂子，放入预热一百八十度烤箱烤约四十分钟，出炉后静置十分钟再切块，将馅料均匀铺在皮上，如果喜欢更浓郁的奶香，烤后金黄酥脆，盐和黑胡椒，馅料：新鲜菠菜八百克，重复铺多层（约五到六层），最上层多刷一些，每一口都是酥脆的饼皮和咸香的菠菜乳酪，铺上一层面皮，刷油，擀成极薄的圆片，可热食或室温享用。两汤匙橄榄油和约一百五十毫升温水揉成光滑面团，是阿尔巴尼亚家庭和咖啡馆的常见小吃，新鲜莳萝或薄荷碎两汤匙，制作面皮：将三百克中筋面粉、我个人认为菠菜必须彻底挤干水分，是地中海饮食的完美代表，