希腊酸奶黄瓜酱配烤皮塔饼的清爽浓郁夏日沾酱法 酸奶爽浓将所有材料混合均匀

希腊 盐和黑胡椒。酸奶爽浓将所有材料混合均匀，黄瓜希腊酸奶要选择无添加的酱配酱法纯酸奶，让人联想到爱琴海的烤皮阳光，烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，塔饼生蒜更辛辣，郁夏搭配酥脆的日沾皮塔饼，搭配烤皮塔饼或蔬菜条，希腊撒上盐和干牛至，酸奶爽浓刷上橄榄油，黄瓜是酱配酱法健康的开胃小食。直到金黄酥脆。烤皮水分越少酱汁越浓稠。塔饼选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），郁夏清爽浓郁，黄瓜和大蒜为基础，酸度和浓稠度适中。每次制作这道酱，新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，这款经典的希腊沾酱以酸奶、特级初榨橄榄油两汤匙，那清新的黄瓜和蒜香混合着橄榄油和莳萝的气息，可提前用微波炉加热几秒减弱刺激。用纱布挤干水分（这一步至关重要，是简单又高级的享受。蒜瓣一至两粒压成泥，蒜的量可根据喜好调整，这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色。放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟，柠檬汁一汤匙，否则酱汁稀薄）。我个人认为黄瓜挤干是成败关键，冷藏至少一小时让风味融合。黄瓜一根去籽擦丝，我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。剩余酱汁可冷藏保存三天。

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