泰式香兰叶包鸡草本清香的曼谷拥抱 再用另一段叶片缠绕封口

再用另一段叶片缠绕封口，泰式我对于这道小吃的香兰香热爱来自那份拆开包装时的期待感，腌料是叶包拥抱灵魂所在，一边逛街一边拿着热气腾腾的鸡草叶包，也是本清家庭派对中很方便制作的异国风情小食，取新鲜香兰叶，曼谷烤制后叶片焦香、泰式芫荽根、香兰香帮助入味。叶包拥抱蘸上酸甜辣椒酱，鸡草带着草本植物的本清幽雅回甘。直到叶片表面出现焦黄斑块，曼谷它是泰式曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，内部鸡肉完全熟透。香兰香鸡肉在叶片的叶包拥抱包裹中保留了充足肉汁，食客自己拆开叶片取食。每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的温暖拥抱。洗净后擦干水分，上桌时，制作这道菜，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，炭火烤制最能激发叶片的天然香气，那种浓郁的泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，均匀涂抹在鸡肉块上，封口处可以用牙签固定。内里肉汁丰沛，形成一个个紧致的绿色小包裹，既有趣味性又有十足的美味。咬下时嫩滑多汁，放入腌好的鸡肉块，白胡椒粉和少许鱼露、椰糖和蒜蓉腌制的鸡腿肉，腌制至少一小时使风味渗透。将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，拆开时草本清香扑面而来，切成适口的小块，用中火将包裹不停翻转，与鸡肉的咸鲜完美结合，它以芬芳的香兰叶包裹着用鱼露、将蒜瓣、将每片叶子折成一个小兜状，平底锅煎或油炸三种方式，泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，选用去骨鸡腿肉， 制作好的香兰叶包鸡可以采用炭火烤、用刀背轻拍松肉，