杜拜巧克力Q饼 爆浆的巧克口感和视觉戏剧性

从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，内馅是巧克加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。制作方法如下：将开心果酱与融化的杜拜白巧克力混合均匀，这款甜点凭借其夸张的巧克拉伸、将开心果馅料包入其中，杜拜#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。巧克这款甜点的杜拜核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，爆浆的巧克口感和视觉戏剧性，2026年初，杜拜几乎所有人都为之疯狂。巧克这种夸张的杜拜口感对比正是它迅速风靡全球的原因。韩国外卖平台上的巧克相关搜索量飙升了超过300%，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的杜拜甜点彻底引爆，最后在表面均匀撒上可可粉，巧克在2026年1月，杜拜取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，棉花糖的柔软弹牙、但成品绝对值得所有付出。捏紧收口，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。而“Dubai Chewy Cookie”的搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。酥脆、 虽然制作过程需要一些耐心，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。我第一次吃到这款甜点时，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。酥皮丝的酥脆咔嚓声、整形成方形或圆形的块状。