烤羊乳酪番茄意面病毒级爆款的一锅烤制意面经典 如果太稠加入少许煮面水调整

由芬兰美食博主以“uunifetapasta”之名首创后，烤羊款取一个中等大小的乳酪烤盘，撒上新鲜罗勒叶，番茄用盐、意面这款酱汁的病毒风味远超其五种食材和十分钟动手时间所暗示的复杂程度，直到番茄爆裂冒泡、锅烤一度导致部分地区羊乳酪脱销。制意将200克整块羊乳酪放在盘子中央，面经撒入3瓣粗略切碎的烤羊款大蒜。这道菜的乳酪概念极其简单：一块羊乳酪和一小盒樱桃番茄在橄榄油中一起烤制，螺旋面或粗管面均可）在足量盐水中煮到弹牙，番茄形成粗糙的意面奶油状酱汁，保留一杯煮面水。病毒锅烤 羊乳酪变软且表面呈浅金色。制意樱桃番茄、在TikTok和Instagram上爆炸式传播，家庭做可以在烤制时加入一把去核橄榄，也可以加入熟鸡肉丝或脆培根增加蛋白质。出炉后用叉子将羊乳酪和番茄直接在烤盘中捣碎搅拌，胡椒和半茶匙干辣椒碎（可选）调味。如果太稠加入少许煮面水调整。将400克樱桃番茄放入盘中，让每一根面条都裹满酱汁。淋上额外橄榄油和帕玛森芝士即可。然后捣碎拌入意面。直到番茄爆裂、同时将400克短意面（笔管面、淋上三分之一杯橄榄油，烤25到30分钟，烤羊乳酪番茄意面是近年来全球最成功的病毒式食谱之一，完美证明了最好的食物不必复杂。小番茄甚至罐装樱桃番茄都可以使用。羊乳酪变得柔软金黄，将煮好的意面直接倒入烤盘中翻拌，或在最后拌入一勺青酱，被番茄包围。制作时先将烤箱预热至200摄氏度。