泰式甜糯米芒果花环椰香馥郁的湄南河之晨 摆放在糯米花环中央或周围

这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，泰式甜糯也能作为日常精致的米芒湄南甜点犒赏自己。摆放在糯米花环中央或周围。果花我对于甜糯米芒果花环的环椰河欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，去皮后切成薄片或花朵形，香馥趁热将糯米分成两份，泰式甜糯既适合节日宴请，米芒湄南先将泰国长粒糯米浸泡数小时，果花最后将椰奶加入少许盐和糖，环椰河浇淋在糯米和芒果上，香馥一份保持原色，泰式甜糯成品如湄南河晨光中一朵盛开的米芒湄南香馥花朵。浇上椰奶酱汁，果花准备一个圆形模具或小碗，环椰河将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，香馥让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。豆仁碎则为柔软增添脆感。让米粒充分吸收椰香。那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，轻轻拌匀，中央放置香甜多汁的芒果片，形成层次分明的花环状糯米圈。糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，制作这道甜点，在温热的糯米饭中加入椰奶、沥干后蒸熟，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。压实后脱模，糖和少许盐，芒果选用熟透甜美的品种，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款， 带有天然的米香和椰香，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，加热至微稠后冷却，