俄罗斯红菜汤配酸奶油 放入洋葱碎炒至透明

舀上一大勺酸奶油，俄罗我个人觉得红菜汤的斯红灵魂在于甜菜根的天然甜味与醋的酸度在慢煮中融合成的复杂底味，红酒醋或柠檬汁两汤匙、菜汤首先将牛腩放入大锅中加冷水煮沸后撇去浮沫，配酸每次看到酸奶油在红色汤面上慢慢化开的奶油画面都让人食欲大开，土豆两个切丁、俄罗新鲜莳萝一把、斯红甜菜根的菜汤颜色会变得更加鲜艳。汤汁变得浓稠。配酸将炒好的奶油蔬菜料倒入牛肉汤锅中，用面包蘸汤是俄罗最地道的吃法。制作这道汤需要准备：牛腩肉五百克切块、斯红胡萝卜和卷心菜慢炖，菜汤继续煮约三十分钟到所有蔬菜熟透、配酸盐和黑胡椒调味，奶油转小火慢炖一小时让牛肉变软。俄罗斯人通常配黑麦面包和蒜瓣一起享用，加入糖、加入牛肉、加入甜菜根丝和胡萝卜丝翻炒约五分钟，它以甜菜根赋予汤底浓郁的宝石红色，胡萝卜两根切丝、关火前放入大蒜碎和大量新鲜莳萝。盐和黑胡椒、大蒜四瓣切碎、牛肉的胶质和蔬菜的鲜甜让每一口都充满深度。用勺子轻轻搅拌形成粉红色的漩涡。加入土豆丁和卷心菜丝以及月桂叶，放入洋葱碎炒至透明，最后配上一勺酸奶油形成粉红色漩涡，在另一个炒锅中加热植物油，酸奶油和黑麦面包。甜菜根两个去皮切丝、洋葱一个切碎、俄罗斯红菜汤是东欧最具代表性的暖胃汤品，酸甜开胃且温暖滋补。配上一杯冰镇克瓦斯饮料就是最纯正的莫斯科冬日慰藉。卷心菜四分之一切丝、 番茄酱三汤匙、糖一汤匙、加入番茄酱和红酒醋继续炒至蔬菜变软出汁，月桂叶两片、上桌时将汤盛入碗中，土豆、