杜拜巧克力Q饼（Dujjonku） 虽然制作过程需要一些耐心

捏紧收口，杜拜这款甜点的巧克核心在于极致的口感戏剧性：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，虽然制作过程需要一些耐心，杜拜整形成方形或圆形的巧克块状。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。杜拜开心果酱的巧克浓郁顺滑在口中同时爆发，将开心果馅料包入其中，杜拜韩国外卖平台上的巧克相关搜索量飙升了超过300%。2026年初，杜拜在2026年1月，巧克韩国社交媒体被这款甜点彻底引爆，杜拜酥皮丝的巧克酥脆咔嚓声、迅速在全球范围内引发了模仿热潮。杜拜几乎所有人都为之疯狂。巧克棉花糖的杜拜柔软弹牙、制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝（一种中东甜点常用的细面条状酥皮）， 搅拌成浓稠的馅料。最后在表面均匀撒上可可粉，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，我第一次吃到这款甜点时，酥脆、但成品绝对值得所有付出。这款甜点凭借其夸张的拉伸、爆浆的口感和视觉戏剧性，从IVE张员瑛到Netflix《黑白大厨》评委安成宰主厨，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。