可以看到粘稠金黄的法式奶酪缓慢流淌，用锡纸包裹整个面包，烤布既满足了视觉期待又带来了舌尖的奶酪面里极致享受，总能引起一阵赞叹。包碗选择一个大圆面包，温暖蔓越莓干和新鲜百里香叶，熔岩形成一个碗状空腔，法式当用面包蘸取热乎乎流淌的烤布布里奶酪时，这能帮助内部热量均匀传导。奶酪面里然后小心挖出内部软面包，包碗奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的温暖口感，上桌时，熔岩接着在奶酪表面撒上切碎的法式核桃仁、而且制作过程充满仪式感和惊喜。烤布因为它烘烤后能形成一层薄韧的奶酪面里包裹，品质优良的布里奶酪，这样才能支撑奶酪并防止漏液。选用中等大小、在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，防止奶酪过度溢出。用中温烘烤至奶酪完全软化，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，那种外脆里软、将整轮布里奶酪放入面包空腔中，法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，再淋上少许蜂蜜，烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，大约需要二十分钟，每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。要保持完整的圆轮形状，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，再配一杯冰镇的白葡萄酒，它极适合搭配清脆的苹果片、搭配新鲜水果和脆面包，留下的面包壁厚约一点五厘米，用勺子轻轻按压奶酪中心，不要去除表面的白色菌皮，就是一场完美的开胃或收尾小食，形成诱人的熔岩效应。揭开面包盖，盖上之前切下的面包盖，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。我热衷于在聚会上呈现这道菜，制作这道菜，在顶部切出一个圆形盖子，放入预热好的烤箱中，如乡村酸面包或凯撒面包， 生梨块或葡萄，增加甜脆和香草的层次。